زعفران

زعفران  درجه یک چیا، در زاگرس تولید میشە (روستای قادرمرز)،  خالص و سالمە.
در داخل ظرف شیشه ای یا فلزی دربستە به دور از نور و گرما نگهداری بشە جوری که رطوبت و هوا نکشه.  وقتی  دم میشە هم باید در ظرف دربسته نگهداری بشه، چون به سرعت تبخیر میشه.
زعفران  طعم تلخی داره،  خیلی ظریف و نازکە اگه تنهایی سابیده بشه می سوزه،  با کمی قند یا شکر باید سابیده بشه و بعد از اینکه حسابی پودر شد اون رو داخل آب جوش یا یخ بزارید تا رنگش رو آزاد کنه و سپس آماده ی مصرفه.
توجه: ادویه ها به مرور زمان عطر، طعم و خاصیت خود را از دست می دهند لطفا در جای خشک و خنک، دور از نور و گرما و برای مدت معقول نگهداری شود.